ReciKeep
Eiwitrijk Bananenbrood met Frambozen en Witte Chocolade
Geniet van dit eiwitrijk bananenbrood, perfect als gezond tussendoortje of ontbijt. Met zijn romige textuur van rijpe bananen, frambozen en een vleugje witte chocolade, is het een waar genot voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een cakeblik met bakpapier.
Prak de bananen in een kom en voeg de eieren en yoghurt toe. Meng goed tot een homogeen geheel.
Voeg het vanillewhey, volkoren tarwemeel, bakpoeder en kaneel toe en meng tot een egaal beslag.
Spatel de witte chocolade en frambozen voorzichtig door het beslag en giet het in de voorbereide bakvorm.
Bak het brood ongeveer 45 minuten in het midden van de oven op 175 °C.
Laat het brood afkoelen in de vorm voordat je het in 8 gelijke stukjes snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten