ReciKeep
Romige Curry Pasta met Spinazie en Champignons
Geniet van een verrukkelijke romige curry pasta die snel en eenvoudig te maken is. Deze unieke combinatie van smaken met voedzame ingrediënten maakt het tot een perfect hoofdgerecht voor elke dag.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Voeg de rode kidneybonen toe aan de pan met de pasta om gelijkmatig op te warmen.
Verhit in een koekenpan een beetje olie of water en bak de ui, knoflook en champignons gedurende 5-10 minuten op middelhoog vuur tot de champignons zacht zijn.
Verlaag het vuur en voeg de komijn en currykruiden toe. Roer dit gedurende 1 minuut tot het begint te geuren.
Voeg de kokosmelk en het limoensap toe, en roer goed door.
Giet de gekookte pasta en kidneybonen af en voeg ze toe aan de pan met de curry.
Verhoog het vuur naar gemiddeld, voeg de spinazie toe en roer regelmatig gedurende ongeveer 5 minuten totdat de spinazie geslonken is.
Breng het geheel op smaak met zout en peper. Serveer het gerecht warm en geniet van deze smaakvolle creatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App