ReciKeep
Eiwitrijke Aardappelquiche met Kalkoenbacon
Deze eiwitrijke aardappelquiche is een heerlijk en gezond hoofgerecht, perfect voor elke gelegenheid. Met een mix van aardappelen, kalkoenbacon en verse groenten biedt deze quiche een voedzame en smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius met boven- en onderwarmte.
Prak 250 gram gekookte aardappelen in een kom tot een gladde puree.
Voeg de 2 rauwe eieren en kruiden naar keuze toe aan de aardappelpuree en meng goed.
Voeg 50 gram kalkoenbacon, 15 gram geraspte Goudse kaas, 50 gram cherrytomaatjes en 10 gram gesneden bruine champignons toe aan het mengsel en roer alles weer goed door.
Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en druk het voorzichtig aan.
Plaats de quiche in de voorverwarmde oven en bak deze gedurende 30 minuten tot hij goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten