ReciKeep
Geniet van deze overheerlijke eiwitrijke carpaccio bites, perfect als voorgerecht. Een combinatie van versgevulde smaken en texturen die je smaakpapillen zullen verrassen.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de buitenkant in kleine stukjes.
Snijd de komkommer in kleine blokjes.
Meng de komkommer, tomaten, pijnboompitten, friteslijn, truffeltapenade en parmezaanse kaas in een mengkom.
Bedek twee schaaltjes met vershoudfolie en leg de carpaccio hierin.
Schep het mengsel gelijkmatig in de schaaltjes en sluit af met de vershoudfolie.
Optioneel: Laat de schaaltjes opstijven in de koelkast.
Verdeel de rucola over twee bordjes en leg de carpaccio bites hierop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App