ReciKeep
Gezond Snickers Bananenbrood
Dit Snickers Bananenbrood is de perfecte combinatie van zoete bananen, noten en een vleugje cacao. Een smakelijk en gezond alternatief voor een tussendoortje of ontbijt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Laat de dadels weken in warm water voor een zachte textuur.
Pureer de rijpe bananen samen met de appelmoes tot een glad mengsel.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en meng tot een homogeen geheel.
Zeef de volkorenmeel, amandelmeel, bakpoeder en een snuf zout in een kom en spatel dit door het bananenmengsel.
Zeef de cacao boven het beslag en spatel dit er voorzichtig door.
Bekleed een bakvorm van 28 bij 18 cm met bakpapier en giet het beslag erin, strijk de bovenkant glad.
Pureer de gewelde dadels met een eetlepel water tot een dikke puree en doe deze in een spuitzak.
Doe de pindakaas ook in een spuitzak.
Spuit afwisselend lijnen van de pindakaas en de dadelpuree op het beslag en maak met een satéprikker een patroon.
Bestrooi het beslag met de pinda's.
Bak het Snickers Bananenbrood in 35 tot 40 minuten gaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten