ReciKeep
Gezond Volkoren Bananenbrood Muffins
Geniet van deze smaakvolle en voedzame volkoren bananenbrood muffins, perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje. Ze zijn eenvoudig te maken en boordevol natuurlijke zoetheid dankzij rijpe bananen.
Bereidingswijze
Pureer de rijpe bananen in een kom tot een gladde massa. Voeg één voor één de eieren en het vanille-extract toe en meng goed door.
Voeg het amandelmeel, volkorenmeel, bakpoeder, baking soda en een snufje zout toe. Meng alles tot een homogeen beslag.
Plaats muffin- of cupcakevormpjes in een muffintray en vul deze met het beslag tot net onder de rand.
Strooi eventueel amandelschaafsel over de bovenkant van het beslag voor extra decoratie.
Bak de muffins in een voorverwarmde oven op 180°C (boven- en onderwarmte) gedurende ongeveer 20 minuten, totdat een houten prikker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App