ReciKeep
Glutenvrij Noten- en Zadenbrood met Vezels
Begin je dag goed met dit glutenvrije vezelrijke noten- en zadenbrood. Vol smaak en perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de gemalen lijnzaad, havervlokken, chiazaad, psylliumvezels, zonnebloempitten, en zadenmix in een grote kom.
Voeg de in ringetjes gesneden olijven en de klein gesneden zongedroogde tomaten toe.
Spatel de olijfolie door het mengsel en voeg vervolgens 375 ml water toe.
Meng alles goed door elkaar en laat het mengsel minimaal 30 minuten rusten.
Controleer de consistentie; het mengsel moet stevig, vochtig en plakkerig zijn. Voeg indien nodig extra water toe, in stappen van 25 ml.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en druk het mengsel stevig aan in de vorm.
Bak het brood gedurende 60 minuten in de voorverwarmde oven.
Neem het brood uit de vorm, verwijder het bakpapier en bak het nog eens 15 minuten zonder vorm.
Laat het brood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App