ReciKeep
Glutenvrij Noten- en Zadenbrood vol Vezels
Dit glutenvrije noten- en zadenbrood is een gezonde keuze voor een voedzaam ontbijt. Vol met vezels en heerlijke smaken van zongedroogde tomaat en olijven, is het de perfecte start van de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de gemalen lijnzaad, havervlokken, chiazaad, psyliumvezels, zonnebloempitten en zadenmix goed door elkaar.
Voeg de zongedroogde tomaat en de olijven toe aan het mengsel.
Roer de olijfolie en eerst 375 ml water erdoor.
Meng alles goed en laat het deeg minimaal 30 minuten rusten.
Controleer de consistentie; het mengsel moet stevig, vochtig en plakkerig zijn. Voeg indien nodig extra water toe in stappen van 25 ml.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en druk het mengsel stevig aan.
Bak het brood 60 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal het brood uit de vorm, verwijder het bakpapier en bak het nog eens 15 minuten zonder vorm.
Laat het brood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App