Heerlijke Appel-Kaneel Cake
Geniet van deze smaakvolle appel-kaneel cake, perfect voor bij de koffie of als dessert. De combinatie van natuurlijke zoetheid en kruidige kaneel maakt dit recept tot een favoriete traktatie voor jong en oud.
Bereidingswijze
Snijd de Elstar appels in dunne plakjes; schillen is niet nodig.
Verhit de kokosolie in een pan en bak de appelplakjes met 3 tl kaneel, 1 el maple syrup en een klein beetje water tot ze zacht zijn.
Klop de eieren in een kom los en prak de bananen erdoor.
Voeg het vanille-aroma en 1 el maple syrup toe aan het eieren-banaan mengsel.
Meng het havermeel, amandelmeel, bakpoeder en een snufje zout door het beslag.
Schep twee derde van de gebakken appels door het beslag voor extra smaak.
Verdeel het beslag gelijkmatig over een ingevet cakeblik.
Garneer de bovenkant van de cake met de overgebleven appelplakjes.
Bak de cake gedurende 40-50 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten