Heerlijke Kaneelrolletjes met Roomkaas Frosting
Deze heerlijke kaneelrolletjes zijn perfect voor een luxe ontbijtje of als zoete traktatie. Vol van smaak en overgoten met een romige frosting, zijn ze onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de bloem, de warme melk, 50 g suiker, instant gist, Griekse yoghurt, zeer zachte gezouten boter, eieren, vanillebonenpasta en zout tot een homogeen deeg.
Kneed het deeg grondig tot het soepel en elastisch aanvoelt.
Laat het deeg op een warme plek rijzen tot het in omvang is verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Voor de vulling, meng de zachte gezouten boter, lichte basterdsuiker, kaneel en vanillebonenpasta tot een romige pasta.
Rol het gerezen deeg uit op een licht bebloemde ondergrond en smeer de vulling gelijkmatig over het deeg.
Rol het deeg stevig op en snijd het in plakjes van gelijke grootte.
Plaats de rolletjes in een ingevette bakvorm en laat ze opnieuw rijzen voor ongeveer 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de rolletjes gedurende 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Voor de frosting, klop de roomkaas, zachte gezouten boter, poedersuiker en vanillebonenpasta tot een gladde massa.
Verdeel de frosting over de warme kaneelrolletjes voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten