Heerlijke Kippendij in Romige Champignon-saus
Geniet van deze heerlijke kippendij met een romige champignon-saus, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Met slechts een paar basisingrediënten zet je een smaakvol hoofdgerecht op tafel.
Bereidingswijze
Bestrooi de kippendij met peper en zout. Pers het citroensap erover en meng de persillade erdoor. Laat dit 15 minuten intrekken.
Snijd de champignons in plakken en pers de knoflook.
Verhit olijfolie in een pan en bak de kippendijen op middelhoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar. Haal de kippendijen uit de pan en zet ze apart.
Bak in dezelfde pan de champignons en knoflook tot ze zacht zijn.
Voeg de kookroom toe en daarna de geraspte Parmezaanse kaas. Roer tot de kaas volledig gesmolten is.
Leg de kippendijen terug in de saus en verwarm ze nog even. Garneer met de gehakte peterselie voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten