Romige Italiaanse Gnocchi Soep met Wurst
Deze heerlijke Italiaanse gnocchi soep is een perfect comfortgerecht voor elke dag. Met milde Italiaanse worst en verse spinazie is het zowel voedzaam als gemakkelijk te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm een middelgrote pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe.
Bak de in blokjes gesneden gele ui tot deze doorschijnend is.
Voeg de fijngesneden knoflook toe en meng goed.
Voeg de milde Italiaanse worst toe en bak deze gaar.
Roer de kruiden (zout, peper, Italiaanse kruiden, peterselie, oregano, knoflookpoeder, uipoeder en gemalen rode pepers) en de tomatenpuree door het vleesmengsel.
Voeg de kippenbouillon toe en breng het mengsel aan de kook.
Voeg de gnocchi toe en kook deze 2-3 minuten mee.
Zet het vuur laag en voeg de room toe.
Roer de geraspte parmezaanse kaas erdoor tot deze gesmolten is.
Voeg de gehakte spinazie toe aan de pan en laat het 10 minuten op laag vuur sudderen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App