ReciKeep
Geniet van luchtige en zoete poffertjes met dit eenvoudige recept. Ideaal als snack of dessert, perfect om te delen met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Meng in een kom de bloem, bakpoeder en een snufje zout door elkaar met een garde.
Voeg de melk en de eieren toe en mix alles tot een glad beslag. Dit beslag is iets dikker, wat het gebruik van een spuitzak of spuitfles vergemakkelijkt.
Verhit een poffertjespan op middelhoog vuur. Smelt in een apart pannetje een klontje boter en vet de poffertjespan in met een kwastje.
Vul de kuiltjes van de poffertjespan voor maximaal tweederde met beslag. Zodra er aan de bovenkant luchtbelletjes verschijnen, zijn ze klaar om omgedraaid te worden. Gebruik een vork of satéprikker voor het omdraaien.
Vet de poffertjespan opnieuw in voor elke nieuwe ronde poffertjes.
Serveer de poffertjes warm, direct vanuit de pan, of leg ze op een groot bord en dek dit af met een ander bord of folie om ze warm te houden.
Garneer de poffertjes met poedersuiker en een klontje roomboter voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App