ReciKeep
Kaneelcake voor Eén Persoon
Geniet van deze luchtige eenpersoons kaneelcake, perfect voor een snelle zoete traktatie. Met een heerlijke frosting en een snufje extra kaneel is dit recept een ware smaakervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de heteluchtoven voor op 170 °C.
Mix het ei, de appelmoes, suiker of suikervervanger en 2 tl kaneel in een hakmolentje tot een gladde massa.
Voeg het zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en vanille-eiwitpoeder toe en meng opnieuw tot een egaal beslag.
Giet het beslag in een cakevormpje van 15 cm.
Bak de cake 25–30 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker; de cake is gaar als de prikker schoon uit de cake komt.
Laat de cake afkoelen.
Bereid de frosting door de poedersuiker, magere melk en 0,5 tl kaneel te mengen.
Giet de frosting over de afgekoelde cake.
Zet de cake in de koelkast totdat de frosting harder is geworden.
Strooi extra kaneel over de frosting voor de finishing touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App