Kip en Champignon Ovenschotel met Romige Saus
Geniet van deze heerlijke ovenschotel vol kip en champignons, overgoten met een romige saus. Perfect voor een gezellige familiediner!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen en maak een luchtige aardappelpuree met ongezouten roomboter, melk, nootmuskaat, zout en zwarte peper.
Verhit een pan en fruit de gesneden ui en gehakte knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de champignons toe en bak deze tot ze goudbruin zijn.
Meng ondertussen de maïzena of tarwebloem met 100 ml kokend water en voeg dit mengsel toe aan de gebakken champignons.
Breng de champignonsaus op smaak met het kippenbouillonblokje, room, gedroogde peterselie en een snufje zout.
Kruid de kipfilet met paprikapoeder, zwarte peper, zout, gedroogde peterselie en Italiaanse kruiden.
Bak de gekruide kipfilet in de pan tot deze volledig gaar is.
Meng de aardappelpuree met de gebakken kipfilet en de champignonsaus.
Verdeel het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
Plaats de ovenschotel onder de grill in de oven en bak deze gedurende 10-15 minuten tot de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten