ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke Kip Macaroni met Pindasaus, een perfect balans tussen romig en pittig. Dit snelle hoofdgerecht zit vol smaak en is ideaal voor elke doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de macaroni: Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en voeg de macaroni toe. Kook al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat kort uitstomen.
Bak de kip: Verhit olie of boter in een hapjespan of wok op hoog vuur. Voeg de kipfiletblokjes toe en bak ze circa 5-6 minuten goudbruin.
Fruit de ui en knoflook: Zet het vuur op middelhoog en voeg de fijngesnipperde ui en knoflook toe. Bak 2-3 minuten tot de ui glazig is. Voeg de kurkuma toe en roerbak nog ongeveer 1 minuut.
Maak de saus: Zet het vuur laag. Voeg de kokosmelk, 3 eetlepels pindasaus, 2 eetlepels ketjap en 1 eetlepel sambal toe. Roer tot de saus glad is.
Meng alles samen: Voeg de gebakken kipblokjes en de al dente macaroni toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar.
Hussel en breng op smaak: Laat het geheel 1-2 minuten op laag vuur staan tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. Breng op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App