Kipfilet in Romige Champignon Saus
Geniet van deze heerlijke kipfilet bereid in een luxueuze champignonroomsaus. Perfect gecombineerd met kruimige aardappelen voor een smakelijk en vullend hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilethaasjes aan beide zijden met kipkruiden, paprikapoeder en cayennepeper.
Verhit 50 gram roomboter in een pan en bak de kipfilet gedurende 4 minuten per kant op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
Haal de kip uit de pan en voeg de champignons toe. Bak deze in het achtergebleven vet met een klein extra klontje roomboter tot ze goudbruin zijn.
Voeg de gele uien toe aan de champignons en bak dit 3 minuten mee.
Strooi de bloem over het mengsel en roer dit 2 minuten door.
Giet de paddenstoelenbouillon en kookroom erbij en verkruimel het bouillonblokje over het mengsel.
Leg de kipfilet terug in de pan en laat het geheel 10 minuten pruttelen op middelhoog vuur.
Serveer de kip met de romige champignon saus en garneer naar wens met peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten