ReciKeep
Kipfilet met Spek en Romige Champignonsaus
Geniet van deze heerlijke kipfilet, omhulde in krokant spek en overgoten met een zijdezachte champignonsaus. Dit gerecht is perfect voor een luxe diner en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in medaillons en wikkel elk stuk in spek.
Verwarm de olijfolie of boter in een pan en bak de medaillons aan alle kanten tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en zet ze opzij.
Fruit in dezelfde pan de ui, knoflook en champignons tot ze zacht en goudbruin zijn.
Breng het mengsel op smaak met zout, peper en paprika. Voeg de mosterd toe en giet de bouillon en zware room erbij.
Laat de saus enkele minuten sudderen tot deze dikker en romig is. Werk af met de gehakte peterselie.
Plaats de medaillons terug in de saus en laat ze alles samen sudderen totdat het vlees gaar is.
Serveer de medaillons met krokante aardappelen en gestoomde of geroosterde broccoli.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten