ReciKeep
Koekjes met Matcha en Witte Chocolade
Verwen jezelf met deze heerlijke koekjes waarin de subtiele smaak van matcha gecombineerd wordt met romige witte chocolade. Deze unieke traktatie is perfect als snack of zoete verwennerij.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de roomboter samen met de suiker in een kom tot een luchtig mengsel met een (hand)mixer.
Meng in een aparte kom de bloem, matcha, zout, baking soda en bakpoeder.
Voeg het droge mengsel toe aan het botermengsel en voeg het ei toe. Mix tot een stevig beslag.
Schep de gehakte witte chocolade door het beslag.
Maak je handen een beetje vochtig met water en olie en verdeel het deeg in 8-10 balletjes op een bakplaat.
Zorg voor voldoende ruimte tussen de balletjes, aangezien de koekjes uitlopen tijdens het bakken.
Bak de koekjes ongeveer 14 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze daarna volledig afkoelen op een bakrooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App