Kruidige Peer & Pecan Croissantcake
Geniet van deze onweerstaanbare Peer & Pecan Croissantcake, een combinatie van flinterdun croissantdeeg met zoete peren en knapperige pecannoten. Perfect voor een speciale gelegenheid of als heerlijk dessert!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de peren en snijd ze in kleine stukjes.
Meng de stukjes peer met kaneel en voeg desgewenst wat honing toe voor extra zoetheid.
Hak de pecannoten grof en voeg ze toe aan het perenmengsel.
Snijd de croissantdeegrollen elk in 6 plakken en vervolgens iedere plak in 4 stukken.
Bekleed een bakblik met bakpapier en verdeel de stukjes croissantdeeg gelijkmatig over de bodem.
Verdeel het peer-pecanmengsel gelijkmatig over het croissantdeeg.
Bestrijk de bovenkant eventueel met een beetje melk voor een mooie goudbruine kleur.
Bak de cake ongeveer 25-30 minuten, totdat het croissantdeeg mooi goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten