ReciKeep
Geniet van de heerlijk geurige speculaas brokken, perfect als snack of bij de koffie. Deze authentieke Nederlandse lekkernij combineert een knapperige buitenkant met een zachte binnenkant vol speculaaskruiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
Meng de boter met de donkere basterdsuiker tot een romig mengsel.
Verkruimel de biscuitjes en meng ze met de karnemelk. Voeg dit toe aan het boter-suiker mengsel.
Voeg de bloem, speculaaskruiden, bakpoeder en zout toe. Kneed tot een samenhangend deeg.
Rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 1,5 cm dik.
Snijd het deeg in twee gelijke stukken en bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei.
Strooi de amandelen over de plakken en bestrijk nogmaals met ei.
Bak de brokken 20-22 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de speculaas brokken goed afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App