ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken
Begin je dag met deze luchtige pannenkoeken, perfect voor een gezond ontbijt. Met een combinatie van cottage cheese en eiwit zijn ze niet alleen lekker, maar ook voedzaam.
Bereidingswijze
Mix de cottage cheese glad en zet apart.
Klop het eiwit in een vetvrije kom stijf en zet apart.
Meng in een andere kom het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, vanille, bloem en eiwitpoeder tot een egaal beslag.
Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag tot een luchtig mengsel.
Verhit een ingevette pan op laag vuur en giet het beslag erin. Plaats een deksel op de pan.
Bak de pannenkoek langzaam tot de onderkant goudbruin is, keer hem voorzichtig om en bak de andere kant gaar.
Optioneel: strooi poedersuiker over de pannenkoeken voor een extra touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App