ReciKeep
Romige Champignonsoep Met Verse Kruiden
Deze romige champignonsoep is een samenspel van verse smaken en een perfecte keuze voor een gezellige avond. Laat je verwarmen door de rijke textuur en de aromatische kruiden.
Bereidingswijze
Verhit een extra klontje roomboter in een pan en fruit de uitjes en geperste knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de gesneden champignons, tijm en peterselie toe en bak het geheel gedurende 5 minuten.
Voeg de 50 gram roomboter toe, laat deze smelten en voeg de bloem toe. Bak dit mengsel 2 minuten.
Schenkt al roerend beetje bij beetje het water of de bouillon erbij en laat de soep 15 minuten zachtjes pruttelen.
Breng op smaak met zout en voeg de verse slagroom toe. Voeg extra water toe als de soep te dik is.
Voor een extra gebonden soep, meng de maizena met een beetje soep in een klein kopje, voeg dit mengsel toe aan de pan, laat nog even meekoken en roer goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App