Romige Monchoutaart met Kersen
Deze luchtige monchoutaart is een perfecte combinatie van romige kwark en frisse kersen, ideaal als dessert voor elke gelegenheid. Met een bodem van Bastognekoeken en een eenvoudig bereidingsproces is dit een snel te maken lekkernij.
Bereidingswijze
Verkruimel de Bastognekoeken en druk ze stevig op de bodem van een taartvorm (18-19 cm).
Week de gelatineblaadjes in koud water gedurende enkele minuten.
Meng in een blender de cottage cheese, vanille flavor shots en magere kwark tot een glad mengsel.
Verwarm de geweekte gelatineblaadjes in een pannetje tot ze volledig zijn opgelost.
Voeg de helft van het kwarkmengsel toe aan de gesmolten gelatine en roer goed door.
Meng dit mengsel terug met de rest van de kwarkmix.
Giet het kwarkmengsel over de bodem van Bastognekoeken in de taartvorm.
Laat de taart minimaal 4-5 uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast opstijven.
Garneer de taart met het vlaaifruit en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten