ReciKeep
Deze romige orzo met kip, prei en Paturain is een perfect gerecht voor een doordeweekse avond. Snel en eenvoudig te bereiden, biedt het een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de fijngesneden ui en knoflook 2-3 minuten aan.
Voeg de kipfilet toe en breng op smaak met de Italiaanse kruiden, peper en zout. Bak de kip goudbruin en gaar.
Voeg de fijngesneden prei toe en bak 3-4 minuten mee totdat deze wat zachter wordt.
Voeg de volkoren orzo toe en bak deze 1 minuut mee.
Schenk het gekookte water en het kippensoftblokje erbij en breng aan de kook. Laat het geheel 10-12 minuten zachtjes koken tot de orzo gaar is en het meeste vocht is opgenomen. Roer regelmatig door.
Zet het vuur laag en roer de Paturain door het mengsel tot er een romige saus ontstaat. Breng indien gewenst extra op smaak met peper en zout.
Serveer de orzo met een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App