Geniet van een hartig hoofdgerecht met romige zilvervliesrijst, verrijkt met paddenstoelen en verse spinazie. Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Bereid de zilvervliesrijst volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de olie in een pan en bak de ui 2-3 minuten tot deze goudbruin is.
Voeg de paddenstoelen toe en bak ze 5-6 minuten op hoge temperatuur tot ze goudbruin zijn. Voeg de oregano en de helft van de tijm toe. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de zilvervliesrijst met de helft van de plantaardige crème fraîche door het paddenstoelenmengsel en meng tot een romige consistentie. Voeg de spinazie in delen toe en laat deze al roerend slinken.
Serveer de romige rijst in kommen en garneer met de resterende crème fraîche, gehakte amandelen en de rest van de tijm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep