ReciKeep
Verwen jezelf met deze decadente Twix Cheesecake, een perfecte combinatie van romige cheesecake en het onweerstaanbare zoet van Twix. Ideaal voor een speciale gelegenheid of gewoon om van te genieten!
Bereidingswijze
Bekleed een springvorm met bakpapier en zet de mini Twixen rechtop langs de rand.
Hak de spritsen fijn in een hakmolen en smelt de roomboter voorzichtig. Meng de spritsen met de gesmolten roomboter en druk dit stevig op de bodem van de springvorm aan. Zet in de koelkast om op te stijven.
Klop de slagroom, roomkaas, poedersuiker, bebogeen karamel en een snufje zeezout met een garde tot een glad mengsel. Verdeel deze cheesecakevulling over de stevige bodem en strijk soepel glad. Laat opstijven in de koelkast.
Verwarm de slagroom en melkchocolade au bain-marie tot een gladde ganache.
Verdeel eerst de bebogeen karamel over de cheesecake, bestrooi met een beetje zeezout en giet daarna de chocoladeganache eroverheen.
Laat de Twix Cheesecake minimaal 6 uur opstijven in de koelkast, bij voorkeur een hele nacht. Snijd in punten van 2 of 3 Twixen breed en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App