ReciKeep
Vegan Zoete Aardappelbrownies
Proef de onweerstaanbare zoete aardappelbrownies, een gezonde en verrukkelijke traktatie! Deze vegan brownies zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam en gemakkelijk te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Kook de zoete aardappels ongeveer 15 minuten tot ze gaar zijn.
Maal de walnoten of hazelnoten fijn in een keukenmachine.
Meng de gemalen noten met het cacaopoeder, wijnsteenbakpoeder, zeezout en het merg van het vanillestokje. Zet dit mengsel apart.
Giet de gekookte zoete aardappels af en mix ze samen met de ontpitte Medjoul dadels en kokosolie tot een glad mengsel.
Voeg het droge notenmengsel toe aan het zoete aardappelmengsel en spatel alles goed door elkaar.
Vet een bakblik (brownievorm of een rond cakeblik van 15-20 cm) in of bekleed het met bakpapier. Giet het beslag in het bakblik en bak de brownies 45 minuten in de oven. Controleer met een prikker of ze gaar zijn en laat ze minstens 2 uur afkoelen.
Meng in een kommetje de agavesiroop met cacaopoeder en smeer dit mengsel over de bovenkant van de brownies. Strooi er vervolgens gehakte hazelnoten overheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App