ReciKeep
Deze andijviesalade met kip kerrie is een heerlijke combinatie van smaken en voedingsstoffen. Perfect als licht hoofdgerecht, ideaal voor een lunch of als maaltijdsalade.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi deze met witte peper en zout.
Bak de kipfilet in een pan tot deze lichtbruin en gaar is.
Snijd de banaan in halve plakjes en de ananas in stukjes.
Was en snijd de andijvie in dunne reepjes.
Maak een dressing door yoghurt, mayonaise, ananassap en kerriepoeder te mengen in een grote kom.
Voeg indien gewenst extra peper en zout toe voor de smaak.
Meng de andijvie voorzichtig door de dressing.
Voeg de banaan, ananas en de afgekoelde kipblokjes toe en meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App