Deze verfrissende komkommersalade met krokante kikkererwten is de perfecte keuze voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Een heerlijke combinatie van smaken en texturen die je smaakpapillen zal verrassen!
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Meng de kikkererwten met een scheutje olijfolie en kruiden naar smaak.
Airfry de kikkererwten gedurende 12-15 minuten tot ze krokant zijn.
Snijd ondertussen de komkommer, avocado, rode ui en kipfilet in blokjes.
Doe de gesneden ingrediënten in een mealprepbakje.
Breng het geheel op smaak met citroensap, chilivlokken, peterselie, peper en zout.
Voeg de krokante kikkererwten toe aan de salade.
Sluit het bakje af, schud alles goed door elkaar en serveer direct!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep