Zachte Kaneelrolletjes met Roomkaas Frosting
Deze luxe kaneelrolletjes zijn een ware traktatie voor de smaakpapillen. Ze zijn perfect voor bij een speciale gelegenheid of gewoon als je jezelf wilt verwennen!
Bereidingswijze
Meng in een ruime kom de bloem, warme melk, suiker, gist, Griekse yoghurt, zeer zachte gezouten boter, eieren, vanillebonenpasta en zout tot een homogeen deeg.
Kneed het deeg goed door tot het soepel en elastisch aanvoelt.
Laat het deeg op een warme plek rijzen tot het in omvang verdubbeld is.
Voor de vulling, meng de zachte gezouten boter, lichte basterdsuiker, kaneel en vanillebonenpasta in een kom tot een smeuïge massa.
Rol het gerezen deeg uit op een licht bebloemde ondergrond en smeer de vulling gelijkmatig over het deeg.
Rol het deeg strak op en snijd het in gelijke plakjes.
Plaats de rolletjes in een ingevette bakvorm en laat ze opnieuw rijzen.
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de rolletjes tot ze goudbruin zijn.
Voor de frosting, mix de roomkaas, zachte gezouten boter, poedersuiker en vanillebonenpasta tot een gladde massa.
Verdeel de frosting royaal over de nog warme kaneelrolletjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten