ReciKeep
Deze heerlijke Verdens Bestekake is geïnspireerd op de Zweedse keuken en laat je genieten van een luchtige cake met een verrukkelijke meringue topping. Perfect voor elk feest of als onweerstaanbaar nagerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C.
Klop de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel.
Voeg de eidooiers één voor één toe terwijl je blijft kloppen.
Meng de bloem met het bakpoeder en vouw dit door het mengsel, samen met de melk.
Verdeel het beslag gelijkmatig over twee op bakpapier gelegde bakplaten.
Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de fijne suiker toe tot de meringue glanst.
Verdeel de meringue over de cakebeslaglagen en bestrooi met geschaafde amandelen.
Bak de lagen gedurende 22-25 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cake volledig afkoelen.
Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker.
Stel de cake samen door de lagen af te wisselen met vanille custard en slagroom.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App