ReciKeep
Zomerse Frikassé met Groenten
Geniet van deze heerlijke zomerse frikassé, vol met frisse groenten en een romige saus. Perfect voor een licht hoofdgerecht tijdens warme dagen.
Bereidingswijze
Verhit de gezouten boter in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur en fruit de lente-uitjes gedurende ongeveer 2 minuten.
Voeg de aardappels, witte wijn, 1 theelepel zout en de laurierblaadjes toe. Laat 7-10 minuten met de deksel op de pan stoven, tot de aardappels beetgaar zijn. Controleer met de punt van een mes.
Voeg de venkel, asperges, boksoi, gehakte kruiden en slagroom toe. Laat ongeveer 5 minuten met de deksel op de pan stoven, tot de aardappels zacht zijn.
Breng op smaak met nootmuskaat, peper en eventueel extra zout. Serveer de frikassé warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Scandinavisch recepten