ReciKeep
Geniet van de authentieke smaak van Zweedse gehaktballetjes, ook wel bekend als Köttbullar. Deze heerlijke balletjes zijn perfect voor een hoofdgerecht en worden geserveerd met een romige saus.
Bereidingswijze
Meng de broodkruimels met de melk en laat het even staan.
Snipper de ui fijn en bak deze in een koekenpan tot hij glazig is.
Haal de ui uit de pan en voeg deze samen met het gehakt, het ei, zout, peper en piment toe aan de broodkruimels in een grote kom. Meng alles goed door elkaar.
Maak je handen vochtig en vorm met het vleesmengsel balletjes ter grootte van een pingpongbal.
Bak de balletjes in boter of olie op middelhoog vuur, draai ze voorzichtig om totdat ze mooi bruin zijn.
Bereid ondertussen de bouillon door het bouillonblokje in het water op te lossen.
Voeg de room toe aan de bouillon en meng goed.
Voeg een scheutje sojasaus toe voor extra smaak.
Voeg voorzichtig een eetlepel bloem toe en meng dit goed om klontjes te voorkomen.
Breng de saus op smaak met extra zout en peper naar wens en giet deze vervolgens over de gebakken gehaktballetjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Scandinavisch recepten