ReciKeep
Surinaams Stoofvlees uit de Slowcooker
Ontdek de rijke smaken van Suriname met dit heerlijke stoofvlees bereid in de slowcooker. Laat het vlees prachtig garen voor een malse en smaakvolle maaltijd die de hele familie zal verrassen.
Bereidingswijze
Plaats het vlees, de ui, knoflook en tomaat in de slowcooker.
Voeg ketjap manis, oestersaus, basterdsuiker, de kruiden, tamarindepasta, peper, sambal en ketjap asin toe. Verkruimel het bouillonblokje er boven en voeg het water toe.
Roer alles goed zodat de saus het vlees goed bedekt.
Als je van zachte sperziebonen houdt, voeg ze dan bevroren toe. Voor een iets knapperige bite, kook ze dan apart volgens de verpakking voor het serveren.
Plaats het deksel op de slowcooker en laat het geheel 8 uur garen op de LOW stand. Houd het deksel tijdens de bereiding gesloten.
Na 8 uur, verwijder het deksel en roer voorzichtig. Controleer of het vlees makkelijk uit elkaar te trekken is met een vork. Proef de saus en voeg indien gewenst extra ketjap manis of sambal toe voor meer zoetheid of pit.
Schep het stoofvlees op, garneer met koriander en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App