ReciKeep
Surinaamse Bami met Rode Kip
Geniet van de rijke smaken van de Surinaamse keuken met deze heerlijke bami geserveerd met smaakvolle, gemarineerde rode kip. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciaal diner.
Bereidingswijze
Maak de kipdijfilet schoon en snijd deze in stukken. Kruid met zout, peper en five spices kruiden.
Meng de roast red pork seasoning mix met een beetje water en schep dit over de kip.
Pers twee teentjes knoflook en rasp de gember. Voeg deze samen met honing en basterdsuiker toe aan de kip en meng goed door. Laat de marinade 30 minuten intrekken.
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Meng deze na het koken met 1 el sojasaus en 1 el ketjap en zet opzij.
Verwarm de Airfryer voor op 180 graden Celsius en bak de kip gedurende 20 minuten.
Hak de ui en de overige knoflook fijn. Verhit de zonnebloemolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de tomatenpuree en laurierblaadjes toe en bak dit 2 minuten mee.
Voeg de sojasaus en ketjap in de pan. Breng op smaak met laospoeder, adobo kruiden en de verkruimelde maggiblokjes.
Doe de gekookte spaghetti in de saus en meng alles goed door elkaar. Verwarm kort door.
Meng de gehakte selderij door de bami en serveer met de rode kip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App