ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van de Surinaamse keuken met deze eenvoudige bami recept. Deze variant met spaghetti is snel te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit de zonnebloemolie in de binnenpan en voeg de geraspte knoflook, chili, gemalen peper en het verkruimelde Maggi-blokje toe.
Roer de tomatenpuree, ketjap manis en sojasaus erdoor tot je een gladde pasta hebt.
Breek de spaghetti doormidden en leg de slierten kriskras bovenop de sausbasis.
Giet het water voorzichtig langs de rand en over de pasta heen tot deze net onder water staat.
Druk de spaghetti met een spatel heel lichtjes aan, zodat alle slierten vochtig zijn (niet verwarren).
Sluit het deksel en zet het ventiel op de 'Sealing' stand.
Selecteer Manual / Pressure Cook (High Pressure) en stel de tijd in op 6 minuten.
Na de kooktijd, gebruik een Quick Release om de stoom te laten ontsnappen.
Open het deksel en roer de bami grondig door met twee vorken, zodat elke sliert goed bedekt is.
Laat de bami 3 tot 5 minuten rusten op de 'Keep Warm' stand met het deksel er losjes op.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App