ReciKeep
Turkse Eenpanspasta met Mini-Gehaktballetjes
Geniet van deze smakelijke Turkse eenpanspasta met mini-gehaktballetjes, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Deze eenvoudige maar veelzijdige schotel brengt de smaken van de Middellandse Zee naar je tafel.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt in een kom met de uitgeknepen ui, paneermeel, tomatenpuree en zout. Kneed goed door en laat het mengsel, indien mogelijk, 1 uur in de koelkast rusten.
Vorm kleine gehaktballetjes ter grootte van een knikker.
Verhit de olijfolie in een grote, diepe pan en bak de gehaktballetjes rondom goudbruin.
Voeg de paprikapuree toe en bak kort mee.
Voeg de gehakte tomaten, geperste knoflook, gedroogde munt, zout en zwarte peper toe en bak alles enkele minuten.
Voeg de ongekookte pasta en het hete water direct aan de pan toe.
Breng het mengsel aan de kook en zet een deksel op de pan. Zet het vuur laag en laat de pasta koken tot deze zacht is en de saus heeft opgenomen.
Roer af en toe voorzichtig om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt en gelijkmatig gaart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App