ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Turkse eierpan, gevuld met sappig rundergehakt en verse groenten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd, eenvoudig en snel te bereiden.
Bereidingswijze
Verhit de plantaardige olie in een pan en voeg de fijngehakte ui toe. Bak de ui tot deze goudbruin is.
Voeg de fijngehakte kapia paprika en groene paprika toe en bak tot ze zacht zijn.
Meng het rundergehakt erdoor zodra de paprika's zacht zijn, en bak totdat het gehakt zijn vocht verliest en van kleur verandert.
Voeg de tomatenpuree, gesneden tomaat en kruiden zoals zout, zwarte peper, oregano en paprikapoeder toe aan het gehakt. Roer goed door en laat de tomaten zacht worden.
Giet de losgeklopte eieren over het mengsel, dek de pan af en laat koken tot de eieren de gewenste consistentie hebben bereikt. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App