ReciKeep
Glutenvrije Wortelcake met Kikkererwten
Geniet van deze heerlijke glutenvrije wortelcake met kikkererwten, perfect als gezonde snack. Deze cake is niet alleen voedzaam, maar ook ontzettend eenvoudig te maken met plantaardige ingrediënten.
Bereidingswijze
Plaats alle ingrediënten voor de cakebasis in een keukenmachine en mix tot een gladde, maar nog iets gestructureerde massa.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakvorm of schaaltje en zet het in de koelkast om op te stijven.
Bereid de topping door de vegan roomkaas te mengen met agave, citroensap en vanille-extract.
Verspreid de roomkaastopping gelijkmatig over de afgekoelde cakebasis.
Decoreer eventueel met extra rasp, walnoten of een snufje kaneel en laat de cake nog een uur in de koelkast staan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App