Vegan Appelroomcake
Deze heerlijke vegan appelroomcake is perfect voor elke gelegenheid. Met zijn luchtige structuur en de smaken van appel en kaneel is het een onweerstaanbare traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Voeg de gesmolten margarine, plantaardige melk, kookroom en vanille-extract toe. Meng kort tot een glad beslag.
Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en meng ze met kaneel en eventueel extra suiker.
Spatel het grootste deel van de appelmix door het beslag en verdeel de rest over de bovenkant.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede cakevorm.
Bak de cake gedurende 40-50 minuten. Controleer met een prikker; wanneer deze er schoon uitkomt met enkele vochtige kruimels, is de cake gaar.
Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App