Vegan Zandkoekjes voor Elke Gelegenheid
Geniet van deze heerlijke vegan zandkoekjes, perfect als traktatie of als snack bij de koffie. Met een combinatie van eenvoudige ingrediënten kun je in een handomdraai deze zalige koekjes bereiden.
Bereidingswijze
Meng de zachte vegan margarine met de suiker in een kom tot een romige massa.
Voeg de bloem, het snufje zout en eventueel de vanille toe, en kneed kort tot een samenhangend deeg.
Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Rol het deeg uit op een licht bebloemd werkblad tot een dikte van ongeveer 0,5 cm en steek met een uitsteekvormpje koekjes uit.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 12-15 minuten op 175 °C, tot de randjes licht goudbruin zijn.
Laat de koekjes een paar minuten op de bakplaat afkoelen; hierdoor worden ze steviger en bros.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App