Gezonde Dadel-Abrikoosballetjes met Sesam
Deze voedzame dadel-abrikoosballetjes zijn perfect als gezonde snack of borrelhapje. Gemakkelijk te maken en boordevol smaak, zorgen ze voor een heerlijke en verantwoorde traktatie.
Bereidingswijze
Rasp de oranje schil van de sinaasappel. Doe de dadels met 60 g havermeel, het lijnzaad, de kaneel, sinaasappelrasp, het vanille-aroma en eventueel zout in de keukenmachine. Mix gedurende 3 minuten tot je een plakkerig mengsel hebt.
Snijd de gedroogde abrikozen in stukjes en hak de amandelen fijn. Meng de stukjes abrikoos, 50 g van de fijngehakte amandelen en het resterende havermeel door het dadelmengsel.
Verdeel het mengsel in 16 gelijke porties en rol deze tot balletjes ter grootte van een walnoot. Meng de overige fijngehakte amandelen met het sesamzaad en rol de balletjes erdoor.
Laat de balletjes minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast. Serveer per portie 2 balletjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App