ReciKeep
Vegan Orzo Traybake met Pesto
Deze vegan orzo traybake met pesto is een makkelijke en smaakvolle maaltijd vol verse groenten. Perfect voor een doordeweekse avond of als gezonde optie voor een etentje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Neem een ovenschaal en voeg de tomatenblokjes, rode ui, kikkererwten of cannellinibonen, zongedroogde tomaatjes, orzo, verse spinazie, zout, peper en vegan pesto toe.
Meng alles goed door elkaar en giet er 250 ml water bij, zodat de ingrediënten net onder staan.
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20 tot 25 minuten.
Laat de traybake even afkoelen en serveer direct, gegarneerd met edelgistvlokken, verse basilicum en pijnboompitten. Je kunt de rest van de traybake tot 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App