ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Vietnamese Kip Summer Rolls, perfect voor warme dagen. Ze zijn niet alleen vers en gezond, maar ook eenvoudig te maken en boordevol smaak!
Bereidingswijze
Kruid de kippendijen met alle marinade-ingrediënten en meng goed.
Bak de kip in de oven op 200°C gedurende 32 minuten of gebruik een airfryer op 200°C gedurende 22 minuten. Snijd de kip na het bakken in plakjes.
Doop de rijstpapier vellen snel in warm water en leg ze plat op een werkoppervlak.
Leg een handvol rucola in het midden van elk vel, gevolgd door de gesneden groenten. Zorg ervoor dat je wat ruimte aan de randen overlaat.
Vouw de onderkant van het rijstpapier omhoog en trek strak aan om de vulling in te sluiten.
Voeg 60-90 gram gesneden kip, avocado en verse koriander toe.
Vouw de zijkanten van het vel naar binnen en rol het geheel stevig op, alsof je een burrito maakt.
Meng alle ingrediënten voor de sriracha saus en serveer deze naast de rolletjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App