Appeltaart Rolletjes met Kaneel en Vanille
Deze gedraaide appeltaartrolletjes zijn de perfecte combinatie van krokant deeg en een zoete, fruitige vulling. Geniet van de heerlijke smaak van Granny Smith-appels, kaneel, en een vleugje vanille in dit onweerstaanbare dessert.
Bereidingswijze
Kneed de ingrediënten voor het deeg 12-15 minuten tot een zacht, glad en licht plakkerig deeg.
Verdeel het deeg in 12 bollen, dek deze af en laat 1 uur rijzen.
Smelt ondertussen de boter voor de vulling en voeg de appels, bruine suiker, ahornsiroop, kaneel, appeltaartkruiden en zout toe. Bak dit 3-4 minuten.
Meng de maïzena met het water, voeg dit toe aan de vulling en bak nog 1-2 minuten tot de vulling is ingedikt.
Haal van het vuur, voeg citroensap en vanille toe en laat volledig afkoelen.
Rol elke deegbal uit, voeg een lepel vulling toe, vouw het deeg dicht, snijd het in en draai het zoals in de instructies.
Laat de gevormde rolletjes 20 minuten rusten.
Bestrijk de rolletjes met eidooier en een scheutje melk.
Bak de rolletjes 15-20 minuten op 175 °C tot ze goudbruin zijn.
Laat iets afkoelen.
Meng voor het glazuur de poedersuiker met 1-2 eetlepels melk en eventueel de vanille, en besprenkel dit over de rolletjes.
Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten