ReciKeep
Bananenbrood met Kaneel Crunch
Dit onweerstaanbare bananenbrood met een knapperige kaneeltopping is een perfecte combinatie van zoet en romig. Geniet van een smaakvolle traktatie die ideaal is voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C.
Prak de rijpe bananen in een grote kom of staande mixer tot een gladde massa.
Voeg de gesmolten boter en suiker toe en meng goed.
Meng de Griekse yoghurt en eieren erdoor tot alles goed is opgenomen.
Voeg de droge ingrediënten langzaam toe en roer tot een homogeen beslag.
Zet het beslag opzij en bereid de cinnamon crunch topping.
Meng gesmolten boter, suiker, bloem en kaneel in een kleine kom en meng tot een kruimelig mengsel.
Doe het beslag in een met bakpapier bekleed cakeblik en strooi de cinnamon crunch topping erover.
Bak het bananenbrood 55-60 minuten in de oven; controleer of het gaar is.
Maak het glazuur door de poedersuiker en melk in een kom te mengen tot een glad mengsel.
Giet het glazuur over het afgekoelde bananenbrood en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten