Cheeseburgers à la Sloppy Joe
Geniet van een heerlijke combinatie van gehakt en kaas met deze Sloppy Joe Cheeseburgers. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Verzamel alle ingrediënten voor de cheeseburgers.
Meng de lauw warme melk, honing en gist in een grote kom. Roer goed en laat het mengsel 5 minuten rusten.
Voeg het ei en de boter toe en meng tot een egale massa.
Voeg de bloem en zout toe. Kneed het deeg 10-12 minuten tot het glad en elastisch is.
Bedek de kom en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek, of tot het in volume verdubbeld is.
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg het gehakt, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper en zwarte peper toe. Bak hetmengsel 7-8 minuten tot het bruin en doorbakken is.
Voeg de ketchup toe en roer het door het gehakt totdat het goed gemengd is. Laat de vulling volledig afkoelen.
Laat het gerezen deeg leeglopen en verdeel het in 9 gelijke stukken. Maak van elk stuk een bal.
Rol elke deegbal uit tot een ronde schijf. Plaats een plak kaas in het midden van elke schijf, gevolgd door een lepel van de gehaktvulling en burger saus. Voeg extra kaas toe indien gewenst.
Vouw het deeg over de vulling en knijp het stevig dicht.
Plaats de broodjes met de naad naar beneden op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk met het geklopte ei en bestrooi met sesamzaad.
Laat de broodjes nog 30 minuten rijzen.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 12-18 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten