ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle gerookte cheeseburgers, perfect bereid op de BBQ voor een heerlijke maaltijd. Het krokante spek brengt een extra dimensie aan de klassieke burgerervaring.
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan en zorg voor indirecte hitte bij een temperatuur van 120 graden Celsius. Voeg rookhout toe zodra de BBQ op temperatuur is.
Vorm 4 gelijke burgers van het rundergehakt en bestrooi deze rondom met zwarte peper en zeezout. Plaats de burgers op de BBQ.
Neem de plakken spek en bestrooi ze aan beide zijden met de BBQ rub. Leg de plakken spek op de BBQ als de burgers ongeveer 25 minuten liggen, en rook ze tot ze krokant zijn.
Na 40 minuten beleggen met plakken cheddar en laat alles nog eens 10 minuten garen. Haal zowel de burgers als het spek van de BBQ.
Snijd de burgerbroodjes open en rooster ze kort in een hete pan. Beleg de onderkant van elk broodje met burgersaus, gevolgd door de burger met cheddar en het krokante spek. Voeg op de bovenkant van de broodjes nog wat burgersaus toe.
Serveer de gerookte cheeseburgers direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App