ReciKeep
Heerlijk Aardappel Smash met Kaas
Geniet van deze eenvoudige maar smaakvolle aardappel smash, perfect als bijgerecht voor elke maaltijd. Met slechts drie hoofdingrediënten tover je een knapperige en kaasachtige lekkernij op tafel!
Bereidingswijze
Halveer de kleine aardappelen en kook ze 10-15 minuten totdat ze zacht zijn.
Verwarm de oven voor op 180 °C en sprenkel de olijfolie op een bakplaat.
Strooi de helft van de geraspte mozzarella in een dunne laag over de bakplaat.
Plaats de gekookte aardappelen met de snijkant naar boven op de kaas en druk ze voorzichtig plat met een glas.
Breng de aardappelen op smaak met zout en je favoriete kruiden zoals paprika, chili of knoflookpoeder.
Bedek de aardappelen met de resterende mozzarella.
Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven voor ongeveer 12 minuten, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Voor de saus: meng de mayonaise, sriracha, mosterd, paprika, en voeg een scheutje water toe om te verdunnen. Garneer de saus met gedroogde peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App